Кто нам враг — жир или сахар? | Документальный фильм Би-би-си отзыв о компании



Люди, следящие за здоровьем, да и просто любители диет давно задаются вопросом: что вреднее — жир или сахар?

Близнецы, доктор Крисс и Занду ван Туллекенам, решили провести эксперимент в поисках ответа на этот вопрос.

В лучших традициях научных исследований, эксперимент они ставят на себе. Один из братьев будет придерживаться высокожировой диеты, а другой – диеты с высоким содержанием сахара.

Этот опыт дает представление о том, что жир и сахар делают с нашим организмом? И становится понятно, какая из этих двух зол – меньшая.

Подписывайтесь: http://www.youtube.com/user/bbcrussian?sub_confirmation=1

48 комментариев
  1. Все полезно в меру!!! Хватит херней страдать!!!!

  2. Ответить
    Марьям Магамедова 05.12.2021 в 02:24

    Терпеть не могу пончики печенья всякую здобу,незнаю хорошо это или плохо

  3. Ответить
    Нэлли Родина 05.12.2021 в 02:24

    Всё хорошо в меру! Полезны и сахар, и жир, если их не смешивая употреблять в небольших количествах. Это знает любой нормальный чел.

  4. Я всю жизнь не ем сахар, даже фрукты — просто мне не нравится сладкий вкус. А от вида жирного торта прямо тошнота к горлу подкатывает. У стоматолога была 3 раза -в старших классах школы (как раз потому что в школе немного сладостей еще ела), затем в 20 лет пара пломб, а затем в 30 просто заменила старые пломбы которые стерлись из-за жевания на новые, современные. А подруга, которой 25 лет потратила уже миллион рублей на пломбы, брекеты, затем виниры — потому что вместо зубов у нее одни обломки, а питается она только шоколадками и печеньем.

  5. Всё-таки я склоняюсь к теории доктора Берга и Экберга, которые говорят о вреде сахара, как о первом и главном источнике проблем. А низкий инсулин на жировой диете — это же хорошо, во первых человек начинает худеть, во вторых уходит инсулинорезистентность, а с ней куча болезней, всевозможных воспалений. Если организм будет вырабатывать мало инсулина потому что в организме мало углеводов, то это не значит, что выработка инсулина может прекратиться совсем. Наоборот, поджелудочная со временем из-за избытка углеводов перестаёт справляться с выработкой инсулина, так как работает на износ с 7-ми кратной перегрузкой. Тот, кто отказался от сахара, уже сам почувствовал положительные изменения на себе. И кто сказал, что мозг может питаться только глюкозой? А как же питание на кетонах? Сам переход с глюкозы на кетоны может вызвать некоторые трудности, но потом состояние стабилизируется.

  6. Пол года назад уменьшил потребление соли на половину, как будто помолодел

  7. Ответить
    Евгений Гусев 05.12.2021 в 02:24

    Кетоадаптация должна пройти, при перестройки организма мозг тупит

  8. На каждый научпоп фильм о вреде сахара 2 фильма о вреде животного жира и наоборот, там уже черт ногу сломит. Но заметил, что фильмы про кето подешевле в продакшене, возможно — это значит что они более идейные и меньше спонсируются

  9. Разбили теорию кетодиеты и репутацию доктора Берга🤪🤪🤪

  10. Ответить
    Игорь Игорь 05.12.2021 в 02:24

    Это в корне неправильный эксперимент. Вы пытаетесь показать, что жировая диета тоже вредная. Но люди, которые продвигают кето, не сидят на одном жире. Кето не призывает отказываться от овощей и клетчатке, а наоборот рекомендует есть их как можно больше. Помимо этого допускает в рационе до 20% медленных углеводов. Вот теперь сравните показатели сладкоешки с правильным кето.

  11. Ответить
    Бизнес и здоровье с NSP. 05.12.2021 в 02:24

    Именно поэтому, питание должно быть сбалансированным по углеводам, белками и жирам. Калорий — по затратам, но в современной пище уже нет того количества микронутриентов, необходимых для оптимальных биохимических реакций. Дефицит хрома у сладкоежек дает гипогликемию, но увлечение фруктами и сахарозой даст ожирение печени — гепатоз. Без жиров не усвоятся многие витамины, не будет строительного материала клеткам. А вот белок — самый важный элемент питания, которого многие не доедают.

  12. Сахар враг!

  13. Ответить
    Игорь Игорь 05.12.2021 в 02:24

    Какой-то не очень умный диетолог. Какое отношение безкрахмальная зелень имеет к сахару? Она содержит клетчатку, которая не усваивается организмом и не повышает уровень сахара.

  14. Ответить
    Вера Павлова 05.12.2021 в 02:24

    Спросите офицера, генерала, зачем он идёт на войну, — он скажет вам, что он военный, а что военные необходимы для защиты отечества.

    То же, что убийство не сходится с духом христианского закона, не смущает его, потому что он или не верит в этот закон или, если и верит, то не в самый закон, а в то разъяснение, которое дано этому закону.

    Главное же то, что он, так же как и солдат, на место вопроса личного, что ему делать, всегда подставляет вопрос общий о государстве, отечестве.

    «В теперешнее время, когда отечество в опасности, надо действовать, а не рассуждать», скажет он.

  15. Ответить
    Роман Кострикин 05.12.2021 в 02:24

    Если честно достаточно тупорылый эксперимент. Один одни жиры жрёт, второй один сахар — если жрать одни овощи, также начнутся проблемы с организмом. Питание должно быть сбалансированным, если говорить о вредности жиров, то нужно понимать каких и в каком количестве.

  16. Ответить
    Владимир Иванов 05.12.2021 в 02:24

    Всё решает только сила воли , вся жизнь — это борьба с самим собой и это не только про еду.

  17. Вы из за яблок перекапываете))?

  18. Ответить
    Илья Лебедев 05.12.2021 в 02:24

    Никогда не боритесь с алчностью, эго, гневом, ревностью, ненавистью — всеми этими врагами, о которых религии учили вас: "Боритесь с ними, сокрушите их, убейте их".

    Вы не можете убить их, вы не можете сокрушить их, вы не можете бороться с ними; всё, что вы можете делать, — это просто осознавать их.

    И в тот момент, когда вы осознаете их, они уходят.

    На свету темнота просто исчезает.

  19. ну есть что то одно это крайность, естественно будет плохо в любом случае, придерживаемся "золотой середины" дальше.

  20. Наимерзотнейший фильм, вводящий в заблуждение. Сахар в любых вариациях зло, это глюкоза, дополгительная, крайне излишняя для организма. Топливо глюкозное плохо в сравнение с кетонами, производимыми жирами. Фильм лоббирован и спорсирован сахарной наркомафией.

  21. Ответить
    Катерина Панкратова 05.12.2021 в 02:24

    Многие всполошились, что "заказ" сахарных компаний… Только вот врач в итоговом тесте сказал, что хорошо от сахарной диеты может быть только в краткосрочной перспективе, поэтому важно соблюдать баланс. Никто не сказал, что жир — плохо, а сахар — хорошо, только в случае этой смеси однозначно было определено, что это вредно. Смотрите внимательнее, господа!

  22. Я видео не смотрел… Точно скажу от САХАРА !

  23. Ответить
    Наталья Киселева 05.12.2021 в 02:24

    Но жиры есть и растительные без холестерина

  24. не надо жрать, бухать, курить, нервничать. так все врачи говорят, когда сказать нечего)

  25. Теперь получается сахар полезный) А кто заказывает такие исследования не говорят?

  26. Ответить
    Иван Иванович 05.12.2021 в 02:24

    Пост в месяц Рамадан, лучше нет диеты!

  27. Сил нет бросить сладкое. Но теперь то точно.

  28. Я изначально ел всё подряд и особо не парился, весил 67кг при росте 182. Столкнулся с проблемой, что не мог набрать больше мышечной массы и проблему решил следующим образом: отказался от сахара, урезал овощи и стал есть много различной белково-жировой пищи (по больше части это говядина, свинина, сало, чёрная икра, яйца, молоко, сыр — в общем всякая пища животного происхождения). Так же 1-2 раза в неделю ем говяжью печень. Так же у меня в меню нет клетчатки вообще, при этом никаких запоров или чего-то подобного, хотя адепты клетчатки считают, что без неё посрать невозможно (ну если у вас кишечкик угроблен, то действительно, без стимулирования его изрыгания — посрать проблематично, кекв) в то же время, у меня поход в туалет по большому занимает секунд 10

    Касательно моих силовых показаний, то первое время после начала такого питания, они действительно упали, однако спустя примерно 4 недели я почувствовал прогресс и наконец смог начать набирать мышечную массу. Сейчас я 71кг, при этом по рельефу разница очень заметная.

  29. Эксперимент с игрой на бирже очень наивно выглядит, впрочем как и весь фильм 🙂

  30. Наш враг это наша ненасытность и безконтрольное употребления всего подряд. Если систематизировать калорий в питании, то ресурсов организма хватит на долгие годы.

  31. Ответить
    Данил Пыжик 05.12.2021 в 02:24

    Жирний сахар

  32. Первый раз слышу что в нью йорке говорят — ЖИРЫ ПОЛЕЗНЫ ,или что то с переводом?

  33. Ответить
    Psychology Psychiatry 05.12.2021 в 02:24

    Нам враг — НАТО!!!

  34. Мозг питается только углеводами, их нельзя исключать, ещё с учебы на клинического психолога это помню, не понимаю как ученые могут советовать от них отказываться, а как будут когнитивные процессы идти? Конечно злоупотреблять ничем нельзя, даже воды много пить вредно, но это не значит что ее надо полностью убрать из рациона, всего нужно в меру, радикализм вреден, и не только в пище

  35. Ответить
    Владимир Вихорев 05.12.2021 в 02:24

    Ангажированное, некомпетентное исследование!

  36. понимаю тех крысок — у меня тоже нет стоп-сигнала для комбинации жиров и сахара

  37. Я перестала есть сахар и мучное, и теперь, стоит съесть булочку или пару долек шоколадки, я чувствую как мне становится плохо. Это невероятно!

  38. Ответить
    Контакт удален 05.12.2021 в 02:24

    При жировой белковой диете надо много овощей, что здесь не соблюдено. И про сахар херню лепят.
    Не объясняют толком,что имеется ввиду сложные углеводы, а не синабоны и сникерсы. Не о чем тест. Какой-то подростковый максимализм

  39. Госпади, такая чушь. Недоговаривают всю информацию. Заблуждение зрителей.
    Если вы перишли на жиры, то и белков должно быть 5%. Тогда, человек с питанием из жиров — будет намного выносливее чем тот, что ел сахар.

  40. После того, как я перестала есть сахар, ушли отеки, кожа стала подтянутой, пропал целлюлит, я похудела и не набираю вес даже от самой жирной пищи, у меня уменьшилась печень, которая была немного больше нормы.

  41. Сама жизнь нам враг, от этого умирают. Поэтому надо есть то, что хочется.

  42. Ответить
    Игорь Черепанов 05.12.2021 в 02:24

    Отвратительное и кликбейтное видео, такая чушь, боже мой..

  43. Посмотрите фильм "Сахар", там человек реально меняется в своём эксперименте, а тут какие были такие и остались, а цифры, кто их узнает

  44. Сэкономлю вам время: из фильма следует, что мы любим сочетание жира и сахара в равной пропорции.

  45. Ответить
    Ульяна Гагарина 05.12.2021 в 02:24

    Нужно все есть , но по немногу и пить воды по больше , ну и конечно СЕКС 😉😉

  46. Ответить
    Артем Быстров 05.12.2021 в 02:24

    Мучился с акне на спине всю жизнь, спортом занимаюсь, ну думаю потею, может вода такая плохая. Сходил к дерматологу, он виписывает таблетки и мазь дорогую. Выхожу с кабинета думаю не буду ничего покупать. Натыкаюсь на кето диету. Через месяц спина стала чистой. Чувствую себя хорошо, после обеда нет ощущения сонливости. Не пожалел, не ем так же фрукты, кроме яблок. Но похудел хорошо, с жиров не набираешь вес увы

  47. Бесполезный фильм, всем итак давно известно:
    У России два врага — чернослив и курага
    Это база, это знать надо

  48. Ответить
    Ибрагим Шахид 05.12.2021 в 02:24

    Ну что можно сказать?! Хороший видос,многое для себя понял! Есть жир-это плохо,но есть сахар-это тоже не хорошо! Так что должна быть золотая середина,везде и во всём!👍🍭😋🤪

Оставить отзыв

REALNYE-OTZYVY.INFO
Регистрация
Сбросить пароль